L'Art du partage

Pâques, Ramadan...ces fêtes approchent à tire-d'aile, et avec elles l'occasion de célébrer l'arrivée du printemps et de se réunir pour un moment de partage. Pas de grandes tablées, sans doute, en cette période particulière, mais l’occasion toutefois de célébrer ensemble un moment de communion autour d’un bon repas et d’une belle table dressée. #shareathome
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La sélection Art de la Table

  • 00365636000301

    Mood

    Ensemble 6 cuillères à espresso en métal doré à l'or rose 18 carats
    580 €
  • 00065636000101 Ensemble 6 cuillères à espresso en métal argenté

    Mood

    Ensemble 6 cuillères à espresso en métal argenté
    330 €
  • 00065299000101

    Mood

    Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en métal argenté
    1 250 €
  • 07945270000001

    Graphik

    Coffret de 2 verres à orangeade en cristal
    160 €
  • Water pitcher Graphik  Crystal Broc à eau en cristal

    Graphik

    Broc à eau en cristal
    390 €
  • Water goblet Graphik  Crystal Gobelet à eau en cristal

    Graphik

    Gobelet à eau en cristal
    65 €
  • Champagne flute Graphik  Crystal Flûte à champagne en cristal

    Graphik

    Flûte à champagne en cristal
    70 €
  • White wine glass Graphik  Crystal Verre à vin blanc en cristal

    Graphik

    Verre à vin blanc en cristal
    70 €
  • Water glass Graphik  Crystal

    Graphik

    Verre à eau en cristal
    70 €
  • Personnalisable
    Birth egg Oeuf  Silver plated Timbale, coquetier, rond de serviette et toupie en métal argenté

    Oeuf

    Timbale, coquetier, rond de serviette et toupie en métal argenté
    350 €
  • 02413299000001 Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en acier

    Concorde

    Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en acier
    650 €
  • Flatware set for 6 people (24 pieces) Essentiel  Stainless s

    Essentiel

    Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en acier
    560 €
  • 00065399000001

    Mood

    Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en métal argenté
    1 700 €
  • Dessert plate Malmaison  Porcelain

    Malmaison

    Assiette à dessert en porcelaine finition platine
    60 €
  • Dinner plate Malmaison  Porcelain

    Malmaison

    Assiette américaine en porcelaine finition platine
    65 €
  • 00065599000001
    Nouveautés

    MOOD Party

    Ensemble 24 pièces pour 6 personnes en métal argenté
    850 €
  • Water pitcher Iriana  Crystal

    Iriana

    Broc à eau en cristal
    465 €
  • Underplate Jardin d'Eden  Porcelain Assiette de présentation en porcelaine de Limoges

    Jardin d'Eden

    Assiette de présentation en porcelaine de Limoges
    178 €

Tour de table, tour du monde : comment disposer vos couverts ?

Votre dîner est prêt. Vos convives sont en chemin. Dans les coulisses de votre soirée, un ballet vient de débuter. Assiettes et verres sont déjà en place, il s’agit maintenant de disposer les couverts. Fourchettes, couteaux, cuillères, la chorégraphie continue.
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Revoir les bases
Revoir les bases

Le service à la française, comme le service à l’anglaise, impose que le couteau se place à droite de l’assiette, la fourchette à gauche. Remontons dans le temps pour en découvrir l’origine. La fourchette s’invite à table en 1324 à la cour de Charles IV le Bel. Son usage est au début modéré : elle sert à manger des aliments que l’on ne peut saisir avec les doigts, comme les pommes cuites. La fourchette connaît un véritable essor à l’époque des Médicis, où les personnes de haut rang arboraient d’énormes collerettes ondulées autour du cou, la fameuse « fraise ». La fourchette permet alors de ne pas se tacher. Le couteau quant à lui, est apparu bien avant. Très aiguisé, il servait à piquer des aliments pour les porter à la bouche. Avec l’arrivée de la fourchette, sa pointe s’est peu à peu arrondie. Il a néanmoins continué à conserver sa place même si désormais c’est la fourchette qui pique les aliments. Voilà pourquoi tout à l’heure vos invités découperont dans leur assiette, une des tranches de votre gigot de 7h, un couteau à la main droite, une fourchette à la main gauche.

Savoir s’orienter
Savoir s’orienter

La lame du couteau est tournée vers l’assiette pour éviter à vos invités de se couper en prenant des objets environnants. Pour la fourchette et la cuillère, les deux services diffèrent. En France les armoiries des grandes maisons se trouvaient à l’extérieur des couverts. Pour les voir, il fallait donc regarder le dos de la fourchette et celui de la cuillère : les piques vers le sol, le bombé vers le ciel. Une disposition conservée aujourd’hui. Pour le service à l’anglaise, c’est le contraire, les armoiries se trouvant à l’intérieur des couverts, les piques sont dirigés vers le ciel et le bombé de la cuillère vers le sol.

S’affranchir du protocole
S’affranchir du protocole

Ces convenances énoncées, elles ne demandent qu’à être suivies … ou déjouées ! C’est vous qui décidez. Pourquoi ne pas disposer vos couverts au centre de la table dans un Mood ? Vous laisserez vos invités se servir dans ce joli bouquet. Vous pouvez également les rassembler avec un ruban et poser le tout sur une belle serviette. Vous l’aurez compris, aux côtés des règles établies, l’art de la table s’adapte à toutes vos envies.