A quoi sert un couteau à dessert ?

Un couteau à dessert est spécifiquement conçu pour couper des portions individuelles de desserts lors des repas. Contrairement à d'autres couteaux de table, le couteau à dessert est adapté pour découper des desserts délicats tels que des gâteaux, des tartes, des gâteaux au fromage, ou d'autres pâtisseries.

Comment reconnaître un couteau à dessert ?

Un couteau à dessert se distingue par sa lame fine et souvent dentelée, conçue spécifiquement pour découper avec précision des portions individuelles de gâteaux, tartes et autres desserts sans les écraser. La pointe de la lame est généralement effilée, facilitant une coupe délicate. Le manche du couteau à dessert est adapté pour offrir une prise en main confortable pendant la découpe.

Où placer le couteau à dessert ?

Le couteau à dessert est traditionnellement placé à droite de l'assiette à dessert. Il est disposé parallèlement aux bords de la table, avec la lame tournée vers l'assiette. Le couteau à dessert est positionné à côté de la cuillère à dessert, avec le manche aligné sur le bord de la table. Cette disposition crée un agencement symétrique et soigné pour le service des desserts. Il est à noter que sur certaines tables, le couteau à dessert peut également être présenté sur la table à l'arrivée du dessert, prêt à être utilisé par les convives au moment approprié.