Comment Manger du Caviar dans les règles de l'art ?

Le caviar, mets de luxe, est réputé pour sa saveur unique et délicate ainsi que pour son raffinement. Si vous souhaitez élever cette expérience, servez votre caviar avec les services de table et les accessoires de la Maison pour une présentation parfaite et une dégustation exquise.
Découvrez notre guide pour déguster le caviar avec toute l’élégance requise grâce au savoir-faire français de l’orfèvrerie Christofle.

Avant de passer à la dégustation, il est essentiel de choisir un caviar de haute qualité. Choisissez parmi des variétés connues comme Beluga, Osciètre ou Sevruga. La fraîcheur étant essentielle, il convient de se procurer auprès d'une entité réputée. Idéalement, le caviar se conserve au frais entre -2 C° et 0 C°. Pour la dégustation, celui-ci doit être servi à une température comprise entre 4 C° et 8 C°. 

Comment servir le caviar ?
Lorsqu'il s'agit de servir du caviar, la présentation est primordiale. Assurez-vous d'avoir le service adéquat permettant de maintenir le caviar au frais sur un lit de glace afin de conserver une température optimale. Choisissez parmi nos services à caviar des collections Malmaison et Vertigo.

Stimulez vos sens grâce à de judicieux accords transformant une simple bouchée en un ravissement luxueux. Servez votre caviar avec de délicieux blinis, une pointe de crème fraîche, et des échalotes finement ciselés pour une combinaison savoureuse. Etalez et servez votre caviar avec notre sélection de cuillères à caviar ou notre tartineur Malmaison.