My Creative Table by Julien Sebbag
Julien Sebbag
元ビジネススクールの学生だったジュリアンは、ロンドンに留学中に料理の世界に夢中になりました。
2018年にホームケータリングサービス「Je Cuisine Chez Toi」を立ち上げ、野菜を中心とした料理を提供しています。
彼は地元で摂れた野菜を使い、人々の心身の健康と、環境への配慮を強く意識した料理を作っています。
今回はクリストフルのアイコニックコレクションでもある「ジャルダン・エデン」コレクションを使って、彼のお気に入りのレシピを伝授していただきました。
ジャルダン・エデン コレクション
私はいるもテーブルの芸術をとても重要視してきました。食事は体験であり、この体験はテーブルセッティングにも反映されています。ジャルダン・エデンコレクションは時間をかけて細部を楽しみ、フランスの洗練された進化をし続けたいという私の願望も体現していると思います。
My Festive Table By...
クリストフルを愛する世界のクリエイターたちと共に、テーブルコーディネートのアイデアや、おうち時間に簡単に作れるDIYを紹介していきます。
