Quelle différence entre cuillère à café et cuillère à dessert ?

La principale différence entre une cuillère à café et une cuillère à dessert est leur taille et leur contenance. Une cuillère à café est généralement plus petite qu'une cuillère à dessert et peut contenir entre 4 et 6 millilitres de liquide. Elle est souvent utilisée pour remuer du sucre ou du lait dans une tasse de café ou de thé. La cuillère à dessert est légèrement plus grande, offrant une capacité intermédiaire entre la cuillère à café et la cuillère à soupe, la cuillère à dessert peut contenir entre 7,5 et 10 millilitres de liquide. Elle est utilisée pour servir des desserts tels que des mousses, des crèmes, des fruits ou des glaces. En résumé, la cuillère à café est plus petite et utilisée pour les boissons chaudes, tandis que la cuillère à dessert s’utilise avec la fourchette à dessert pour les entremets et peut également être utilisée pour déguster une entrée.

Quelle est la contenance d'une cuillère à dessert ?

La contenance d'une cuillère à dessert varie généralement entre 7,5 et 10 millilitres, selon les modèles et les fabricants. En moyenne, on considère qu'une cuillère à dessert contient environ 8 millilitres. Cependant, il est important de noter que la contenance peut varier en fonction de la forme et de la profondeur de la cuillère.

Où se place la cuillère à dessert ?

Le placement de la cuillère à dessert dépend du menu du repas ainsi que de son déroulé. Si vous souhaitez disposer tous les couverts sur la table dès le début du repas, les couverts à dessert seront généralement placés entre l'assiette et les verres, en haut de celle-ci. Si vous souhaitez faire une pause entre le salé et le sucré, la cuillère à dessert se place à gauche de l'assiette, à côté de la fourchette à dessert. Le manche de la cuillère à dessert doit être parallèle au bord de la table et dirigé vers la droite. Si un couteau à dessert est également utilisé, il est placé à droite de l'assiette, avec le tranchant tourné vers l'assiette.