カラフェ

欠かせない一本 ― カラフェという存在

ワインカラフェ、それともウォーターカラフェ？
首元が広がったウォーターカラフェは、市販のボトルをそのまま食卓に置く必要をなくし、テーブルを美しく整えてくれます。一方、ワインカラフェはワイン愛好家にとって欠かせないアクセサリー。デキャンタ（デカンタ）とも呼ばれ、ボトルの底に溜まった澱（おり）を取り除くために使用されます。
さらに、若いワインの空気に触れる面積を広げ、香りを引き立てる“エアレーション”を促す役割も。
そして忘れてはならないのが、ウイスキーカラフェ。透明感のある佇まいが、お気に入りのスピリッツを特別に演出します。